Foto principal: Facebook Comunidad de Mujeres Cerveceras
¿Quién dijo que la cerveza era un negocio de hombres? Pues a propósito del Día Internacional de la Cerveza, el cual se celebra cada 2 de agosto, queremos celebrar a las féminas que han logrado brillar y se encuentran transformando esta industria.
Recientemente supimos que por primera vez un colectivo de mujeres, orgullosamente mexicanas, se dieron a la tarea de crear un sabor especial para lograr su cerveza ideal: Adela.
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Pero la historia de las mujeres en este mundo no se detiene ahí, fueron ellas las primeras en elaborar esta apreciada bebida, así es, en la era mesopotámica las mujeres eran las encargadas de procesar los insumos que los hombres recolectaban para alimentar a sus pueblos.
Actualmente existen varias mujeres que se encuentran dominando esta industria, su presencia es tal, que han decidido emprender.
Algunos nombres que tenemos que recordar son:
1.Elizabeth Rosas González, fundadora de Cervecería Calavera.
2. Alexia Sandoval, fundadora y creadora de la Cervecería Diosas.
3. Frida Balmori y Lupita Romero, fundadoras de Pin Up’s Brewery.
4. María Antonieta Carrión, fundadora de la Cervecería Madrina.
5. Rebeca Dovalí Galván, encargada de marketing, promoción y relaciones públicas en Cervecería Primus.
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6. Guillermina Gutiérrez Morales, catadora de cerveza y asesora cervecera en Fiebre de Malta.
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7. Paz Austin, directora general de la Asociación de Cerveceros de la República Mexicana (ACERMEX).
8. Carolina Aragón Duncan, jefa de planta de Cervecería La Silla.
9. Margarita García, gerente de Comunicación y Responsabilidad Social de Cerveceros de México.
10. Laura Enriquez, gerente de asuntos públicos y gubernamentales de Cerveceros de México.