En Australia se ha dado una nueva moda combinando dos alimentos que a simple vista no tienen que ser combinados, pero en aquel país el juntar aguacate y el latte ha resultado sumamente exitoso.
La bebida se le nombró como «avolatte» , fue creado por la cafetería Truman Café de Melbourne, Australia, lugar donde básicamente sirven un café con leche en una mitad de aguacate.
Ante la demanda de esta bebida, el gerente de Truman Café decidió añadir la opción al menú. Tiene un costo de 3,80 dólares australianos unos 2 dólares americanos ó 52 pesos mexicanos, el mismo precio de un café americano en esa cafetería.
A pesar de ser una singular combinación, ha resultado sumamente exitoso.
