Disfruta este fin de semana con una receta llena de amor y sabor

Llego el fin de semana, San Valentín está a la vuelta de la esquina y nunca está de más darnos un apapacho.  Si eres fan de la pizza y el queso, esta receta de pizza casera te encantará. En caso de que vivas con tu ser amado o familia, te recomendamos que los incluyas en el proceso de elaboración.

 

Ingredientes

Para la masa:

  • 300 gr de harina
  • 7 g de levadura fresca
  • 1 cdta. de sal
  • 2 cdas. de aceite
  • 200 ml agua

Para la cobertura:

  • 150 g de salsa de tomate
  • 150 g de queso mozzarella pizzero
  • 70 g de queso azul port bleu
  • 70 g de queso parmesano
  • 70 g de queso de cabra natural
  • Orégano

Preparación

Comienza por precalentar el horno a 180º.

Para la masa:

  1. En un recipiente coloca la harina y la levadura. Y mezcla para integrar.
  2. En medio vaso de agua disuelve un poco de sal, vierte poco a poco sobre la harina y comienza a amasar.
  3. Enharina una superficie lisa y continúa amasando hasta que se haga compacta y no esté pegajosa.
  4. Haz una forma redonda con la masa y déjala reposar dentro de un bowl cubierto con papel film por 90 minutos.
  5. Una vez que se cumpla el tiempo, saca la masa del recipiente y amasa ligeramente para quitarle el gas y déjala reposar unos minutos.
  6. Divide la masa en dos partes y extiéndelas para tener las bases de tu pizza

Para la cobertura:

  1. Añade la salsa de tomate sobre la base de la pizza.
  2. Agrega toda la variedad de quesos distribuyéndolos perfectamente en la masa.
  3. Rocía un poco de orégano sobre el resto de los ingredientes y lleva al horno por 15 minutos aproximadamente, hasta que los bordes se doren y los quesos se derritan.
  4. Una vez que salga del horno es hora de disfrutar.
Fuente: Lyncott