Los mejores representantes de la gastronomía nacional se dieron cita la noche del 1 de agosto para celebrar el Food World 2019, un evento organizado por la empresa mexicana GINgroup, y que premia las mejores aportaciones culinarias de chefs y líderes gastronómicos nacionales.
El objetivo de dicho evento es difundir a lo largo y ancho del mundo la rica cultura gastronómica con la que cuenta el país. Entre los premiados se encontraron cinco mujeres dedicadas al mundo de los sabores de esta tierra.
«Esto es solo el comienzo de la trayectoria de Food World, daremos nuestro mejor esfuerzo para seguir apoyando y difundiendo lo mejor de nuestra cultura; de nosotros depende generar un cambio consciente y responsable en nuestro país», comentó María Sama, directora general de Food World.
La empresa liderada por el Doctor Raúl Beyruti Sánchez estuvo a cargo de los restaurantes pertenecientes a la compañía, los cuales deleitaron a los asistentes con diversas propuestas. Algunos de los restaurantes que estuvieron presentes fueron: Rustic Kitchen, Steak House , Corazón de Alcachofa y Melting Pot.
Ellos son los premiados:
Chefs
- Paulina Abascal
- Martha Ortiz Chapa
- Aiko Torga
- Pablo Salas
- Carlos Gaytán
- Josefina López
- Daniel Ovadía
- Francisco Navarro
- Marino Maganda
Lideres
- Doctor Raúl Beyruti
- Joaquín Vargas Mier y Terán
- Francisco Fernández Alonso
- Germán González Bernal
- Miguel Ángel Cooley
- Alejandro Solís
- Ada Stiker
- David Amar
- Gastrogrammx
