La empresa coreana LG Electronics (LG) buscará atender al segmento de «consumidores exigentes» con la máquina casera para fabricar cerveza artesanal desde la comodidad del hogar, misma que será presentada internacionalmente durante las primeras semanas de enero próximo.
Representantes de la transnacional para el mercado latinoamericano indicaron que el aparato, denominado HomeBrew, permite la producción de hasta cinco estilos populares de cerveza artesanal.
El dispositivo, que fue ganador del Premio a la Innovación CES, “hace que el proceso de elaboración de la cerveza sea increíblemente fácil gracias a sus cápsulas de un sólo uso, un algoritmo de fermentación optimizado y una conveniente función de autolimpieza”, explicó la empresa.
La corporación, con sede en Seúl, también detalló que las cápsulas contienen malta, levadura, aceite de lúpulo y saborizante, mientras que la máquina automatiza todo el proceso desde la fermentación, la carbonatación y el envejecimiento, al igual que el servicio y la limpieza.
«El sistema cuenta con un algoritmo de fermentación optimizado que controla de forma inteligente el proceso de fermentación con un control preciso de la temperatura y la presión para garantizar el éxito de la elaboración de la cerveza», aseguró LG.
El artículo se presentará del 8 al 11 de enero próximo en la ciudad estadunidense de Las Vegas, Nevada, durante la convención del Premio a la Innovación CES 2019.
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