Para el Súper Bowl LV, México enviará a Estados Unidos aproximadamente 132 mil toneladas de aguacate, un 4% más con respecto al 2020
En la actualidad se conocen más de 20 diferentes especies, destacando el aguacate Hass como uno de los más populares. Para algunos, este popular fruto es el sustituto ideal de la mantequilla gracias a sus increíbles aportes nutritivos.
Su alto contenido en fibra, potasio vitamina E y B, lo convierte en un manjar para aquellos preocupados por su salud. Es rico en minerales, como el hierro, el fósforo y el magnesio, además que aporta también ácido fólico, niacina y biotina. No contiene sodio y regula el colesterol malo en la sangre.
Sus bondades no sólo se utilizan en la cocina, la dermatología ha incorporado con gran éxito este potente fruto gracias a su alta concentración de vitamina E que ayuda a hidratar la piel y el cabello.
No es extraño pensar que sea un producto de alta demanda en el mundo, principalmente en Estados Unidos, donde en el guacamole, se ha convertido en una de las botanas más solicitadas en aquel país. Sólo para el próximo gran evento de football americano, el Súper Bowl LV, a celebrarse este próximo 7 de febrero; México enviará aproximadamente 132 mil toneladas de aguacate, un 4% más con respecto al 2020.
Si eres aficionado de este gran deporte, no te quedes fuera y prepara esta deliciosa receta que te compartimos:
Ingredientes
- -2 aguacates de tamaño normal o 4 medianos
- 2 jitomates pequeños
- 1 cebolla mediana
- 2 chiles serranos (puedes agregar más, depende de tu gusto por el picante).
- 1 limón.
- 1 manojo de cilantro.
- sal al gusto
Preparación
- Corta la cebolla, el jitomate, los chiles y el cilantro en trozos (grandes o pequeños, como más te guste). Tip: puedes utilizar un procesador de alimentos para que todo sea más rápido o un 5SecondChopper, que sólo requiere que tires de la cuerda de 2 a 3 veces.
- Corta los aguacates por la mitad y con una cuchara extrae la pulpa, corta en trozos medianos e incorpóralos y procesa a tu gusto.
- Agrega todos los ingredientes a un bowl, vierte el jugo de limón, sazónalo con sal y listo.
Para que todo el espíritu del Super Bowl y el Tex-mex esté presente, acompaña tu guacamole con totopos fritos u horneados y disfruta del partido y medio tiempo con esta deliciosa y nutritiva botana.
- Fuente: T-fal
