En esta época no hay nada mejor para combatir las frescas mañanas y frías noches que una bebida caliente
Cualquiera pensaría que las bebidas calientes únicamente nos sirven para equilibrar nuestra temperatura, pero tomar algo caliente tiene una buena cantidad de beneficios y lo mejor de todo es que podemos hacerlo a cualquier hora del día.
Estos son algunos de los beneficios de las bebidas calientes, además de su delicioso sabor:
- Tienen un efecto calmante y relajante sobre los músculos abdominales.
- Favorecen la circulación sanguínea
- Mejoran la digestión
- En algunos casos alivian la congestión nasal y el dolor de garganta
Pumpkin spice latte (2 porciones)
Ingredientes
- 30 g de puré de calabaza
- 1 cda. de azúcar
- 1/3 cda. de canela en polvo
- ¼ cda. de nuez moscada
- 1 pizca de clavo en polvo
- 500 ml de leche entera
- 80 ml de café
- Crema batida (para decorar)
Preparación
- En un molde, mezcla el puré de calabaza con el azúcar, canela, nuez moscada y clavo.
- En una olla sirve la leche y calienta a fuego medio. Agrega el café, la mezcla de calabaza y bate.
- Con ayuda de un colador sirve en dos tazas para evitar grumos y decora con la crema batida.
Mocha latte con menta (2 porciones)
Ingredientes
- 1 ½ de leche reducida en grasa
- 2 cafés espresso (1 por tz.)
- 4 hojas de menta
- 2 cdas. de cocoa en polvo
- Bombones pequeños
- Crema batida (para decorar)
Preparación
- En un recipiente calienta la leche sin que llegue e hervir, sirve en dos tazas y añade dos hojas de menta en cada una, agrega una cucharada de cocoa por taza y mezcla los ingredientes.
- Añade el café y crema batida en la superficie.
- Puedes añadir bombones antes de la crema batida para endulzar la bebida.
Moon milk de cardamomo (2 porciones)
Ingredientes
- 500 ml de leche reducida en grasa
- ½ cda. de cardamomo
- ½ cda. de canela
- 2 cdas. de miel de abeja
Preparación
- En un recipiente calienta la leche a temperatura media. Ve integrando los ingredientes de a poco y mezcla hasta que se integren perfectamente.
- Una vez que hierva agrega la miel, nuevamente bate para mezclar y sirve.
- Para decorar puedes agregar un poco de canela en polvo.
