Prepara esta deliciosa receta con menos de 10 ingredientes
Es tiempo de compartir y por eso queremos que deleites a tus seres queridos o te des un apapacho con esta rica y sencilla crema de pimiento con queso de cabra, la cual podrás preparar con menos de 10 ingredientes. Así que no lo pienses más y añade este rico platillo a tu menú.
Ingredientes
- 2pimientos morrones rojos
- ¼ cebolla
- 1 de aceite
- 2dientes de ajo
- ½ tz. de acelgas picadas
- ½ de leche entera
- 120 g de queso de cabra natural
- ¼ tz. de crema
- 1 de mantequilla
Preparación
- Asa los pimientos y la cebolla en un comal y reserva
- En una olla pequeña pon a hervir agua, incorpora los ajos y las acelgas. Una vez cocidas cuela el agua y reserva los ingredientes.
- Vierte la leche en la licuadora con la mitad del queso de cabra y la crema. Añade la cebolla, el pimiento, ajo y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- En una olla mediana añade la mantequilla y sirve la mezcla de pimiento pasándola antes por un colador. Cocina a fuego medio hasta que hierva la preparación.
- En un plato hondo, agrega una porción de acelgas y sirve la crema de pimiento encima.
- Espolvorea con queso de cabra para decorar y disfruta.
